Nuestro Presidente, Salvador Sánchez Quiles y el del club Rotary Elche, Joaquin Garrido Mora se han desplazado a Alicante Gastronómica a ayudar a emplatar y distribuir el menú de mañana para 460 personas. dichos menús se distribuirán entre Cáritas y la Cruz Roja.

Hace unos días hemos sabido que nos han concedido la subvención distrital que pedimos para este proyecto y que ha permitido comprar pasta, queso y productos frescos del campo de Elche para hacer los menús.

Mas tarde han acudido a la sede en Elche de esta asociación, que está localizada en la Escuela de Hostelería.

Cada día, un cocinero de relevancia en Elche prepara el menú y por la tarde se distribuye en raciones individuales y se guarda en las neveras hasta el día siguiente. El menú de hoy lo ha preparado Patricia Sanz, que sabéis tiene su restaurante en el Raval.

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